إتلاف 1530 كيلوجراماً من اللحوم غير الصالحة بالكامل والوافي

الموضوع في 'مركز البُريمِي للأخبَار المَحَلية و العَالميةّ' بواسطة ◊ٌ κ ɪ α й, بتاريخ ‏20 أبريل 2013.

  1. ◊ٌ κ ɪ α й

    ◊ٌ κ ɪ α й ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    إتلاف 1530 كيلوجراماً من اللحوم غير الصالحة بالكامل والوافي

    Sat, 20 أبريل 2013​
    كتب-صالح بن محمد الغنبوصي -
    أتلفت بلدية الكامل والوافي ممثلة بقسم رقابة الأغذية والبيطرة أمس الأول ألفا وخمسمائة وثلاثين كيلوجراماً من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي حيث قام رئيس قسم رقابة الأغذية والبيطرة والفنيون الصحيون ببلدية الكامل والوافي بالتعاون مع الدكتور البيطري محمود محمد مجدي بحملات التفتيش على مخازن ومحلات المواد الغذائية واتضح من خلال الحملات والتفتيش العثور على لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمي والغذاء قدرت بألف وخمسمائة وثلاثين كيلوجراماً لعدم مطابقتها للمواصفات الغذائية واحتوائها على بكتيريا (إيشيريا كولاي) e-coli من أحد مخازن المواد الغذائية بولاية الكامل والوافي، وقد أكد محمد بن علي المشرفي نائب مدير بلدية الكامل والوافي بأن قسم رقابة الأغذية والبيطرة، ومن خلال فريق العمل عثر على لحم جاموس مجمد بدون عظم وتاريخ صلاحيته من أول ديسمبر 2012 حتى 30 نوفمبر 2013، وتم أخذ عينة مختبرية للتحليل البكتيري واتضحت بها شوائب ووجود بقايا شعر، واتضح أن هذه النوعية من اللحوم تحتوي على بكتيريا ضارة لا تتطابق مع المواصفات الغذائية إذ تحتوي على بكتيريا إي كولاي وعدد صناديق اللحم خمسة وثمانون صندوقا كل صندوق يحتوي على ثمانية عشر كيلوجراما ووجدت البكتيريا بنسبة 99% تم تحليلها بواسطة جهاز vitek2 compact.
    وتم سحب الكمية بعد ظهور النتيجة من المختبر بعد إرسال العينة التأكيدية وتبين عدم مطابقتها وارتفاع العدد الكلي للبكتيريا بها، وقد تم إرسال عينة تأكيدية لمختبرات الوزارة وتم إثبات عدم صلاحية هذه اللحوم، وقد قام رجال البلدية بإتلاف جميع الصناديق الموجودة والتي تحمل هذه البكتيريا وتحرير المخالفات المناسبة حرصاً على مصلحة الفرد والمجتمع​
     
  2. سعود الظاهري

    سعود الظاهري :: إداري سابق ومؤسس ::

    خيبه تخيبهم الله يجيرنا وياكم من هالآفات الخطيرة

    الله يعطيهم العافية حماية المستهلك دور كبير


     

مشاركة هذه الصفحة