إتلاف 1600 كيلوجرام من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بجنوب الشرقية

الموضوع في 'مركز البُريمِي للأخبَار المَحَلية و العَالميةّ' بواسطة мά∂εмσίşάĻĻe, بتاريخ ‏6 يناير 2013.

  1. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    Sun, 06 يناير 2013
    قامت المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية ممثلة ببلدية الكامل والوافي بإتلاف كمية من اللحوم المجمدة المستوردة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي تقدر بـ1600 كيلوجرام، حيث قام المختصون بقسم رقابة الأغذية والبيطرة ببلدية الكامل والوافي من خلال حملة تفتيشية بسحب عينات من المنتج المذكور من مخازن إحدى شركات التوزيع، وإرسالها لمختبر الأغذية والمياه التابع لمديرية البلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية، إذ تبين من خلال التحاليل المخبرية احتواء العينات على ميكروب السالمونيلا، وبناء عليه تم سحب عينات إضافية من نفس المنتج وأكدت نتائج التحاليل عدم مطابقة المنتج للمواصفات القياسية المعتمدة بشأنه، وعليه تم إتلاف جميع الكمية المتحفظ عليها. جدير بالذكر أن المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية تنفذ بصفة مستمرة وعلى مدار العام حملات تفتيشية على جميع أنواع المنشآت الغذائية كمحلات بيع المواد الغذائية، محلات بيع الخضراوات والفواكه وبيع اللحوم والدواجن بالإضافة إلى المخابز والمطاعم والمقاهي، وذلك بهدف التأكد من إلتزامها بالإشتراطات الصحية المطلوبة لممارسة هذه الأنشطة وبالتالي تأمين سلامة الغذاء للمستهلك والحفاظ على مستوى صحي للمنشآت والعاملين بها، حيث تكمن أهمية حملات التفتيش والرقابة على الأغذيه الميدانية في كونها الوسيلة الفعالة للتأكد من سلامة الغذاء وصلاحيته للاستعمال الادمي. إذ أنه وبناء على نتائج هذه الحملات يتم اتخاذ الإجراءات المناسبة حيال المخالفات التي يتم ضبطها كما يتم سحب المنتجات التي تظهر نتائج تحاليها المخبرية انها غير مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة بشأنها.
     

مشاركة هذه الصفحة