لفائف الزعتر

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة بنت البريمي, بتاريخ ‏10 سبتمبر 2008.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    المقادير :


    2.5 كوب طحين
    3 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    ربع كوب زيت
    نصف كوب ماء دافئ جدا
    نصف كوب روب
    الحشو :
    زيت زيتون / زعتر بالسمسم



    الطريقة :


    نقوم بعمل العجينة وذلك بوضع الطحين والسكر والملح والبيكنج بودر والخميرة في وعاء ثم نقوم بخلطها جيدا ثم نضع الزيت والماء والروب وخلطها مع بعض حتى تتشكل العجينة وتكون لينة واذا كانت تلتصق بالوعاء نضع قليلا من الطحين ..

    ثم ندهن العجينة بقليل من الزيت ونغطيها ونضعها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة ..

    [​IMG]

    نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين لتصبح مستطيل تقريبا ..


    [​IMG]

    نمسح كمية من زيت الزيتون على سطح العجينه ثم ننثر عليها كمية من الزعتر حسب الرغبة ..


    [​IMG]


    [​IMG]


    نقوم بلف العجينة على شكل سويسرول

    [​IMG]



    ثم نقطعها إلى شرائح .. ونصفها في الصينية ونتركها فترة قليلة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ..

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]



    نخبزها ف الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ..

    [​IMG]

    [​IMG]

    وصحتين وعافية .. :patch_lov:


    اشرايكم ؟؟
     
    آخر تعديل: ‏12 سبتمبر 2008
  2. شيخة المزايين

    شيخة المزايين ¬°•| مُشرفَة سابقة|•°¬

    ياااااااي شكله لذيذ

    الله يعطيج العافية
     
  3. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    صح الصور واايد كبيرة

    جاري التعديل خيتو ،،

    بطرشهن عالخاص

    بعدين بخبرج شيء

    و السموحة

    !!

    لنا باكــ،،

    ،،
     
  4. جروحــ دفينه ــي

    جروحــ دفينه ــي ¬°•| مٌشرِفة سابقة |•°¬

    يعطيج العافيه ,,

    وننتظر الزود منج ,,
     
  5. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    شيخة المزايين : مشكورة فديتج ع المرور الأروع ..

    خافق : مشكورة فديتج ع التعديل ما قصرتي ...


    جروحي دفينة : تسلمين الغلا ع المرور الكشخة ..
     
  6. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    ^^

    العفوو حياااتي ،،

    واي شيء تبينه انا حاضره لوول

    بس ما خليتيني اذوق من هالاكلة لول

    و سويها مرة ثانية ،،

    وييبيها هع

    دومج مبدعة

    و السموحة

    !!
     
  7. gmar

    gmar ¬°•| مراقبة قسم سابقة|•°¬

    شكلهااااااا لذيذ ....

    بنت البريمــــي .......

    ماشاء الله عليج ......... دومج مبدعة ....


    الله يعطيج العافية ....


    ننتظر الزود ...

    بنت البريمـــــــي منافسة متميزة بمسابقة مطبخي في رمضان ...
     
  8. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    خفوقة : مشكورة فديتج ما تقصرين الغالية ... ان شاء الله فالج طيب ..

    قمر : تسلمين الغلا على التشجيع والتحفيز الطيب .. والابداع نقتبسه منج يا المبدعة ..
     
  9. غصون البريمي

    غصون البريمي ¬°•| عضو مميز |•°¬

    شكلها حلوووووه الله يعطيج العافيه
     
  10. كيـِـآטּ

    كيـِـآטּ ¬°•| مشرفة سابقة|•°¬

    تسلمين بنت البريمي على الزعتر

    نترقب جديدك ...دمتى بود
     
  11. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    غصون البريمي : تسلمين الغلا ع المرور الطيب . ربي يعافيج ...

    نهاية : تسلميلي على مرورج الفنتك ...
     
  12. كبـــــــريـاء

    كبـــــــريـاء ¬°•| مُشرفَة سَابِقِهْ |•°¬

    يمــــــــــــــــي يمي : بنت البريمي طريقة سهلة وبسيطه وان شاء الله قيد التطبيق اليوم ،،،

    اذا ضبطت بحط الصورة هنية ،،

    ويثلموووووووووووا
     
  13. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    مشكووووووووورة الغلا ع المرور الطيب ..وعاد خبرينا اذا ظبطت وياج ....
     
  14. كبـــــــريـاء

    كبـــــــريـاء ¬°•| مُشرفَة سَابِقِهْ |•°¬

    هلا بنت البريمي ضبطت 100% ،، ومشكوره ع الوصفه ،،
     
  15. ريانووو

    ريانووو ¬°•| عضو مميز |•°¬


    تسلمين غناتي ع الوصفة الشهية :patch_lov:
     
  16. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    مشكووورة ريااانو ع المرور الطيب ...
     
  17. غلا الامارات

    غلا الامارات ¬°•| مشرفه سابقه |•°¬

    [​IMG]
    يم يم يم ...

    تسلمين حبوبه ع الفائف الحلوهـ >> و الرب لا هان قدرج


    [​IMG]
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة