الي يبا هريس يتفضل البيت بيته

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة الشامسية, بتاريخ ‏30 نوفمبر 2012.

  1. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هذي الفترة كثرنا من الاكلات الشعبية لان وقتها حلاته في الجو البارد

    والهريس من احلى الاكلات الشعبية من تطبيق أختي موت وميلاد حياكم تابعونا


    المقادير :

    حب هريس منقوع في ماء - ماء - لحم - ملح


    الطريقة :

    نضع اللحم والماء والملح في قدر ونتركه لحد ما يغلي



    [​IMG]




    ثم نشيل الاوساخ من فوق الماء




    [​IMG]




    ثم نضع حب الهريس ونغلق القدر ونتركه لمدة ساعة او ساعتين أو أكثر على حسب الوقت لحد ما ينضح معانا اللحم وحب الهريس



    [​IMG]



    ثم نضرب الهريس بالخلاط الكهربائي او من خلال عصى ضرب الهريس



    [​IMG]





    ويقدم مع السمن



    [​IMG]





    [​IMG]





    [​IMG]


    [​IMG]



    بصحة وعافية عليكم ::v4::
     
    آخر تعديل: ‏30 نوفمبر 2012
    أعجب بهذه المشاركة أƒأ£ أڑأˆأڈأ‡أ،أ‘أ¸أچأ£أ¤
  2. `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤

    `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤ ¬°•| غَيثُ مِن الَعطاء ُ|•°¬

    وعليك السلام ورحمة الله وبركاته الشامسية
    من أحلى الوجبات عندي، ما شي مثل الهريس مع السمن يطيح في الخاطر، خاصة لما يكون ساخن، وتشوفي الواحد ينفخ لسانه محترق، وعاد يبتدي الصحن يخف شويه شويه :ش8:
    سلمت يمينك أخيتي!​
     
  3. أبو حمود

    أبو حمود ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    من الأكلات الي تذكرنا بأشياء وايد ودايم احبها ع الحطب والضرب بالعصى هالأيام الخلاط غطى عليهن أسهل واسرع ..

    سلمت يداج أختي .. بتوفيج
     
  4. هيك الشكل والا فلا..
    عيني عليكم بارده من تميز إلى تميز
    ومن ابداع إلى ابداع..
    الشامسية انتي قصة تميزت في هاذا القسم
    ابداع ..واحترامي لكم ..تميزتوا وابهرتونا في قسمكم
     
  5. «|شمُوخْ|»

    «|شمُوخْ|» ¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬

    يمي يمي هريس
    اكثر شي احب اكلها ع الريوق وحلاته ويا اللقيمات

    ما شاء الله عليج عزيزتي
    دومج مميزه

    احترامي وتقديري
     
  6. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    تسلم اخي الكريم على مرورك وردك الطيب
    صادق لما نشوفه ما نقدر نقاوم ناكله وهو حار وتيحترق لسانا ههههههههه
    شو عايلنا ما ادري ::v4::

    الله يعطيك الصحة والعافية
    موفق ان شاء الله
     
  7. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    صادق يا اخوي الاكل بالحطب أحلى له نكهة عجيبة :182fd25f9b06446ba41
    والحين عصر التطور الكل يدور الشي المريح والاسرع ::s26::

    تسلم ما قصرت على ردك الطيب
     
  8. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    تسلمين الغالية على ردج الحلو
    موفقة فديتج
     
  9. ملكة الحزن

    ملكة الحزن ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    يسلموه بصراحة الاكله المفضلة بس احس ناقصه الهيل وتكمل بطعم اكل جدودنا ليت يرجع الزمن :شش10:
     
  10. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    يا سلام أنا أنا أبا ::v4::
    بصراحه خطيرة يالشامسية
    ما عليج قصور
    تحياتي لج
     
  11. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
    ما شاء الله صراحة طريقة واضحة و رائعة
    ما قد جربت اسوي هريس ، اماية تسويه دوم
    ققق8 اساسا انا ما احبه . . بعد بالغصب اكل لقمتين
    ويا السكر . .
    الله يعطيج العافية خويتي
    على هذا المجهود المميز
    عيني عليج باردة
    ربي يحفظج
    و لا تحرمينا من اليديد :004:

     
  12. شما55

    شما55 ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    تسلمييييييين عالوصفه
    يعطيج العافيه
     
  13. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    يا سلام على الهريس
    ف ذمتي ما عقبه أكله ،
    تسلم أيدج الشامسية
    جوعني شكلة :cm:
     
  14. الم الهواجس

    الم الهواجس ¬°•| عضو مهم |•°¬

    يميييي لذيذ

    عزمينا انزين ع الاقل
     
  15. دبلوماسيه البريمي

    دبلوماسيه البريمي ¬°•| عضو مميز |•°¬

    هههههههممممممممممممممممم ’’ يالله بالستر ’’احلا شي الهرررررييس :شش4:
     

مشاركة هذه الصفحة