||_دجَاجَ منشُوريان الصيِني بطَريقتي

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة мά∂εмσίşάĻĻe, بتاريخ ‏30 نوفمبر 2012.

  1. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    السلام عليگم و رحمة الله و برگاته

    أعزائي اليوم بحطلگم وصفة طبق صيني معروف
    و هو دجاج منشوريان بالرز الصيني

    من افضل الاگلات عندي هي الأگلات الصينية أو الجاينيز
    و اذا رحت مطعم ما أروح غير المطاعم الصينية لأني اموووووت فيه
    ببساطة هالأگلة سويتها اليوم مع أختي العودة

    ]و السموحه بدايةً على ردائة التصويرر

    بسم الله نبدأ

    المقادير:
    1) الرز :
    2 گوب رز مسلوق
    گوب خضرة مجمدة
    كوب ملفوف مقطع مگعبات
    2 مرق دجاج اللي هو الماجي
    نص ملعقة صغيره بهار فلفل أسود
    بيضة
    ملعقة گبيرة صويا صوص
    بصله مقطع مكعبات

    2) مقادير الدجاج
    صحن صدور دجاج مسلوق و مقطع مكعبات
    نص كوب ملفوف مقطع مربعات
    نص گوب جزر مقطع مگعبات
    نص گوب فلفل رومي مقطع مگعبات
    ربع گوب أناناس مقطع مگعبات
    گاتشب نص گوب
    گاتشب بنگهة الثوم و الفلفل معلقه كبيره
    ملعقة طحين
    گوب صغير ماء
    نص ملعقة فلفل اسود
    2 ماجي
    بصلة مقطعة مگعبات


    الطريقة

    أولا نقوم بسلق الرز و الدجاج

    [​IMG]

    [​IMG]

    نقوم بتقطيع الملفوف و البصل و تجهيز الخضار

    [​IMG]

    نضع ملعقة من الزبدة أو سمن أصيل
    و نقوم بقلي البصل و الملفوف و الخضار

    [​IMG]

    [​IMG]

    عند نضج الخضار نضع البيضة و الماجي و الفلفل الأسود

    [​IMG]

    نُرجع الأرز المسلوق فوق الخضار

    [​IMG]

    نسگب علية الصويا صوص و يحرگ حتى يجهز

    [​IMG]



    و الآن لعمل الدجاج

    نقوم بتقطيع الدجاج المسلوق إلى مگعبات و تقطيع الخضار

    [​IMG]


    [​IMG]

    نضع الدجاج في صحن و نضع فوقة بهار الفلفل الأسود و ملعقة طحين مذوبة في گوب ماء صغير
    و نص ملعقة صغيرة من بهار الثوم و يُترگ لمدة ساعة

    [​IMG]

    بعد ذلگ نحمر الدجاج قليلاً

    [​IMG]

    [​IMG]

    نحمر البصل و نضع فوقة الملفوف و الجزر و الفلفل الرومي و قطع الأناناس

    [​IMG]

    نضع الدجاج

    [​IMG]

    بعد ذلگ نضع كل أنواع الكاتشاب المذكور و الفلفل الأسود و الماجي

    [​IMG]


    و في النهااااااااااااية

    [​IMG]


    أتمنى تجربونهاااا لأنها لذيذة و صحة و عافيه ع الجميع
    قق22
     
    آخر تعديل: ‏30 نوفمبر 2012
  2. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    يا لبي انا حرام عليج شهيتني على الاخر
    يم يم بصراحة عجيب :182fd25f9b06446ba41 خاطري اطعم منه :imua10:
    تسلم ايدج ويد اخنج انا اسوي العيش بس بطريقة مختلفة بس بدون دجاج
    ما شاء الله الطريقة فوق الروعة
    تستاهلين التقيم
    نتريا ابداعاتج الثانية
    موفقة الغالية
     
  3. ♛[أسطورة]~

    ♛[أسطورة]~ ¬°•| مُراقب قِسم الّتكنِولوجَيا |•°¬

    Chinese food

    عندنا مطاعم صينيه كثير وقبل فتره فتحو china town بس عمري ما جربت اطوف صوبهم

    الاكله شكلها لذيذه مكوناتها وطريقة تحظيرها تشهي

    يمقن بروح عشان اجرب هالاكله بس ..::s22::

    thanks for the delicious food

    cant wait for the next one

    5 stars

    later
     
  4. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    هلا طباختنا
    طباخي ما يساوي خبرتج في الطبخ
    ياليت لو اقدر إذوقج منها
    ربي يسلمج
    و مشگوره على التقييييم و المرور الحلوووو
     
  5. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    ولكمووووو الغافرررري
    لا لازم تجرب الأكل الصيني مره أگيد بيعيبگ
    و شگراً على المرور العطر و 5 ستارز
     
  6. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    بسم الله الرحمن الرحيم
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    ما شاء الله طبق من شكلة لذيذ
    والشكل النهائي جميل
    بارك الله فيج وأجمل تحية لأختج العوده
    وسلمت إيدينكن على هالأكلة الطيبة
    نترقب إبداعاتكم الياية
    كل الشكر والإحترام
     
  7. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬

    يم يم عاد انا احب الكل الصيني وايد يم يم
    يسلمونيشن مس انكلش ع الوجبه الذيذه يم يم ،،

    شرده قبل ما ايوووع ،،
     
  8. `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤

    `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤ ¬°•| غَيثُ مِن الَعطاء ُ|•°¬

    السلام عليكم خيتي
    دار راسي، شكلها الطبخة معقدة، بس النتيجة أحلى من كل شيء، والتصوير واضح عندي جدا
    :ش8:

    سلمت أناملك خيتي​
     
  9. وحداني ذق

    وحداني ذق ¬°•| عضو مميز |•°¬

    ماشاءالله

    شهيتيني ع الاخر

    تسلمي ع الجهد الطيب ولا تحرمينا من الزائد
     
  10. حِبْرُ الدَمْ

    حِبْرُ الدَمْ ¬°•|مشرف سابق |•°¬

    السلامُ عليكُم ورحمة الله وبركَاته

    شو هذا الزين ..!
    ما شاء الله عليك أستاذة في الطبخ
    غلبتي حكاية رووح ..

    طبق شهي .. لازم تعزيمينا المرة القَادمة

    صدقت يا أبو رسيل .. التحضير معقّد شوية هههــ يعني ما أي شخص يقدر
    يعمل هذا الطبق ..
    ننتظِر وصفات وأطباق جديدة أستاذة
    أتمنى لكش كل الموفقية
    خالص الود
     
  11. دمعة حيرانة

    دمعة حيرانة ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    جميل ما حضرتي
    تسلم الأيادي :imua28:
     
  12. راعي الفزعــهـ

    راعي الفزعــهـ ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    ياسلام انشا الله اذااااااااحصلت فرصه بسوي الطريقه
    ههههههه







































    لاتصدقون هههههههههه:imua31::imua31::imua31::imua31:
     
  13. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    هههههههه ربي يسلمك
    و اشكرك على المرور نورت
    هيه معقدة شوي حق اللي ما يعرفون يطبخون هههه
    شگراً على المرور و الرد
    ههههه
    أشگرگ على المرور الحلو
    مشكور ريفانج
    نورت الموضوع ربي يسلمك
    مشكور ع المرور الحلوو
     
  14. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    ههههههه
    لا لا ما غلبتها
    هي عاد الشيف العود
    :wa 6: مب معقدة
    بس أنتوا ما تعرفون تطبخووون هههههه
    يسلموووو ع المرور حبر الدم
    نورت
     
  15. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    ربي يسلمج
    نورتي عزيزتي
    هيه انا قلت قق9
    تسلم على المرور و الرد اخوي نورت الموضوع
     
    أعجب بهذه المشاركة آ«|أ”أ£أµأ¦أژأ؛|آ»
  16. «|شمُوخْ|»

    «|شمُوخْ|» ¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬

    يمي يمي
    شو هالابداع

    ما شاء الله عليج انتي واختج
    طبخه مميزه والنتيجه رائعه جداً
    عيبتني الطريقه وان شاء الله بجربها

    سلمت الايادي عزيزتي
    وفي انتظار الطبخه القادمه ::s22::


    تقبلي مروري البسيط + تقيمي
    احترامي وتقديري
     
  17. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    ღmiss englishღ
    مرحبا السااع فيج في قسم الطبخات الاهلية
    هههه اسميه قسم الطيبين ::v4:: . .
    بصراحة عيني عليج باردة هههه عاد
    انا شراتج احب الاكلات الصينية
    و اخواني يحتشرون دومز ع النودلز
    بالطريقة الصينية . . جان ما انزلها قريب هونيه
    الموهيم تسلم يمينج و يمين خويتج القبيرة
    و ربي يحفظكم و يبارك فيكم
    ما شاء الله منكم نستفيد
    لا تحرمينا من يداج
    :ش4:
    ود هتني

     
  18. شما55

    شما55 ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    تسلمييييييين عالوصفه ابدااااااااااااااع
    يعطيج العافيه
     
  19. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    ما شاء الله ، خيتو وطلعتي طباخة فنانة بعد
    يعطيج العافية ، شغل مرتب و نتيجة 10/10
    بانتظار وصفات و أكلات جديدة
     
  20. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    :2253446f49dd40fbf5e يا سلام
    مشكوره عزيزتي شموخ علو ردج الحلو
    و على التقييم و الأكثر على مرورج الرائع
    تسلميييين
     

مشاركة هذه الصفحة