فوائــد الجـزر

الموضوع في ',, البُريمِي لِلطِب والصَحة ,,' بواسطة أحمد الشامسي, بتاريخ ‏24 نوفمبر 2012.

  1. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬

    [gdwl] [/gdwl]
    [gdwl]

    [gdwl] [/gdwl]​
    [gdwl]

    [​IMG]






    فوائد الجزر - فوائد الجزر الطبية[​IMG]



    فوائد الجزر - فوائد الجزر الطبية

    يوجد لثمرة الجزر وعصير الجزر فوائد طبية مثيرة للاهتمام ويعتبر الجزر غني بالالياف الغذائية ، والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ .​

    يحتوى الجزر على:​


    • فيتامين أ
    • مادة الكاروتين
    • نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )
    • غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
    • يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها
    • ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د
    • يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.


    فيما يلي أهم فوائد الجزر الطبية:
    • الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
    • يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.
    • يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.
    • يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.
    • يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.
    • يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
    • يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.
    • مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية
    • يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده
    • منبه لحرقان المعدة
    • يزيد إفراز الصفراء
    • مدر للبول
    فوائد عصيره
    • يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.
    • علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.
    • ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامينA
    العلاج بالجزر
    • يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم)
    • مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع
    • يوقف النزيف
    فوائده في التجميل

    يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد. أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة​

    الجزر والكاروتين

    من أهم المواد التي يتميز بها الجزر مادة الكاروتين التي يعزى إليه اللون البرتقالي ولهذه المادة فوائد عديدة وأكيدة منها أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتستفيد منها النساء في جعل البشرة أكثر صفاء ونقاء وفي تقوية الشعر والأظافر. كما يستفيد من مادة الكاروتين الطيارون وسائقوا السيارات لأنها تصفي الرؤية وتحد البصر كما أنه يفيد الذين يعتمدون على عقولهم في أعمالهم لأنها تقوي العيون.​


    طريقة تناول الجزر
    • يجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طرق طبخه وذلك لأن كثيراً من المواد الغذائية تتركز في القشرة
    • إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه
    • الجزر النيئ أسرع وأسهل هضمًا من الجزر المطبوخ خلافًا لما يعتقده الكثير من الناس.
    تقبلوووا منى كل الشكر وتقدير






    [/gdwl]
    [/gdwl]
     
  2. حِبْرُ الدَمْ

    حِبْرُ الدَمْ ¬°•|مشرف سابق |•°¬

    معلومَات قيّمة عن الجزر وفوائده

    دائماً راقي في طرحك أخي الحماسي .. مبدع ومميز

    شكراً جزيلاً لك على هذه الجهود ..

    خالصُ الوِد
     
  3. 7lm wrdy

    7lm wrdy ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    معلومات قيمه الحين اعرفها عن الجزر

    راق لي

    مشكور
    ولد حماسه
    red-crab12
     
  4. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬


    يسعدني مرورك وتوجدك بمواضيعي ،،
    يسلمونيشن مرورك دائما راااقي ،،
    الله يعطيك العاافيه،،
     
  5. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬

    يسلمونيشن ع مرورج الكثر من رااائع ،،
    العفوووووو دلوعه وبكيفي ،،
    نورتي المكان ويسعدني تواجدج بمواضيعي ،،
     
  6. ♛[أسطورة]~

    ♛[أسطورة]~ ¬°•| مُراقب قِسم الّتكنِولوجَيا |•°¬

    بديت أشك انك فاتح محل فواكه وخضروات وتبا تمشي البضاعه
    هههههه
    امزح

    معلومات مفيده وقيمه واعتقد اكثر مايتداول عن الجزر انه يقوي النظر

    شكرا ولد حماسه على المعلومات تم التقيم

    بأنتظار مواضيع قادمه
    :gd:​
     
  7. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬



    والله جان زين والله لو عندي محل فواكه و خضروات بس للاسف ما عندي ،،

    يسعدني مرورك المميزز في مواضيعي ،،
    نورت المكان بطلتك الغااويه
     
  8. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    امممم
    سبحان الله كل شي له فوايد
    و ما عرفنا هالشي إلا من خلال مواضيعك المهمه و المميزة
    ربي يعطيگ اآلف عآفيييه
    تقبل مروري
     
  9. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬


    اكيد كل شي له فوائد ،،
    يسلمونيشن ان شاءالله دايمن تستفيدين من مواضيعي ،،
    يسعدني تواجدج بمواضيعي ،،
    لا تحرمني من مرورج الكثر من رااائع ،،
     
  10. ˇعنودْھَہ ♡

    ˇعنودْھَہ ♡ ¬°•| مشرفة الِضِيافَة والترحٌيبْ |•°¬

    معلومات رائعه عن الجزر
    شكرا لك اخي ولد حمـآسه
    ،
    ننتظر جديدك
    تحياتي لك
     
  11. دمعة حيرانة

    دمعة حيرانة ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    قق23 الــچزر لحــد الحين غاـآوي بالـآخصصص لمآ آگلـهـ بالطريقهـ المبااشرهـ ههههه مآ يحتااي أذگرهآـا

    ما شـآء الله عليــگ أخـــوؤؤيهـ ما قصرت ڤ عرررض المعلومآت مَــشگوؤور...~
    نترقب الزوؤد من صؤووبـگ
     
  12. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬


    الله يعطيج العاافيه
    يسعدني تواجدج بمواضيعي ،
    نورتي المكان بطلتج الغااويه ،،
     
  13. FankoOshya

    FankoOshya ★ مترفة العطاء★

    [​IMG]
    ماشاء الله ع الجزر

    يطلع منه هالفوائد كلها قق23

    ياخي بس اتعويز اكله

    مايخلصني :3:

    ووتشكرات على المعلووومات

    ووكثر من هالمواضيع زينه

    [​IMG]

    ع‘ــــوآإفـــي‘
    [[​IMG]]

    [​IMG]
     
  14. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬

    الله يعطيج العاافيه
    يسلمونيشن ع مرورج الكثر من رااائع
    يسعدني تواجدج بمواضيعي ،،
    نورتي المكان ،،
    لا تحاتين كلي مب لازم تتعيزين ،،

     
  15. كبرياء دمعة

    كبرياء دمعة ¬°•| عضو مثالي |•°¬

  16. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬

    يسلمووونيشن ع مرورج الكثر من رااائع ،،
    نورتي المكان بطلتج الحلووه
     
  17. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    معلومات مفيدة ومهمة لمحبي اكل الجزر
    وانا من محبين اكله دائما
    تسلم ما قصرت على طرح القيم
    موفق اخي الكريم
     
  18. أحمد الشامسي

    أحمد الشامسي ¬°•| الفريق التطويري الأخباري |•°¬

    عليج بالعااافيه،،
    يسلمونيشن ع مرورج الكثر من رااائع ،،
    يسعدني تواجدج بمواضيعي ،،
    نورتي المكاان الشامسيه ،،
     

مشاركة هذه الصفحة