العسل العماني يحصد جوائز معرض العسل الدولي في لندن

الموضوع في 'مركز البُريمِي للأخبَار المَحَلية و العَالميةّ' بواسطة мά∂εмσίşάĻĻe, بتاريخ ‏20 نوفمبر 2012.

  1. мά∂εмσίşάĻĻe

    мά∂εмσίşάĻĻe ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    العسل العماني يحصد جوائز معرض العسل الدولي في لندن

    لندن في 20 نوفمبر/العمانية/ حصد العسل العماني الجوائز في معرض

    العسل الدولي الذي اقيم بكلية سانت جورج بمنطقة ويبرج بجنوب لندن

    واستمر ثلاثة أيام.

    فقد حصلت الطالبة علياء بنت محمد بن علي ساجواني( طالبة

    دكتوراة بكلية العلوم في جامعة السلطان قابوس) على أكبر عدد من

    الجوائز في تقييم العسل العماني في معرض العسل الدولي 2012 الذي

    يعقد سنويا منذ عام 1923 بلندن على الكأس الدولي والميدالية

    الذهبية ومكافأة مالية ومجموعة من الشهادات.

    وفاز عسل السمر من ولاية الرستاق بمحافظة جنوب الباطنة بالجائزة

    الاولى و حصل عسل السدر من ولاية محضة بمحافظة البريمي على الجائزة

    الثالثة كما حصل عسل المخلوط (متعدد المصادر النباتية) من ولاية

    الرستاق على الجائزة الثالثة أيضا.

    وقامت الطالبة علياء بفحص العسل العماني قبل عرضه وتقييمه في

    معرض العسل الدولي بلندن في مختبر الأبحاث بقسم الأحياء في كلية

    العلوم بالجامعة وذلك ضمن أبحاثها في برنامج الدكتوراة في مجال

    الكيمياء الحيوية للعسل وحبوب اللقاح حتى تتأكد من مدى جودته

    واستيفائه لمعايير التقييم المتبعة في المعرض الدولي .

    وقد عرضت الطالبة علياء العسل العماني السائل الذي تم تقييمه طبقا

    لمواصفات اللون والرائحة والطعم والصفاء ومستوى الرطوبة وقدرة

    العسل على التوصيل الكهربائي وخلوه من الفقاعات الهوائية كما روعي

    في التقييم مواصفات معينة للعبوات التي يعرض فيها العسل من حيث

    الشكل والحجم والوزن والنوع بحيث تكون من الزجاج الصافي الشفاف

    والخالي من الفقاعات الهوائية والخدوش وتكون أغطيتها معدنية محكمة

    الغلق.

    كما تم عرض كتاب حول زيارة مجموعة من النحالين البريطانيين

    للسلطنة في عام 2010 م تحت رعاية وزارة الزراعة والثروة السمكية

    تضمن صورا ومعلومات حول زيارتهم للمناحل المختلفة في ولايات

    السلطنة .

    واشتمل المعرض على إقامة عدة فعاليات منها محاضرات علمية قدمها

    مختصون من مختلف دول العالم تناولت أحدث الدراسات العلمية حول

    المناحل ومنتجاتها كما تم عقد حلقات عملية تدريبية على استخدام

    أحدث الأساليب للعناية بالمناحل وزيادة انتاجها واساليب التعرف على

    جودة العسل وطرق الاستفادة منه في الحياة اليومية في صناعة الأغذية

    ومواد التجميل.

    وصاحب معرض العسل الدولي معرض آخر تجاري احتوى على منتجات النحل

    والعسل ومستلزمات المناحل والكتب العلمية.

    وبلغ عدد المنتجات النحلية المشاركة في المعرض من مختلف دول

    العالم / 1311 / منتجا من / 270 نوعا / شملت مختلف أنواع العسل

    السائل والعسل المتبلور الطبيعي والعسل القشدي والعسل بالشمع

    وخلايا النحل بالعسل وديكورات النحل والكيك والبسكويت المصنوع من

    العسل والصور الضوئية لأنشطة النحل.

    ويمتاز العسل العماني بمواصفات مطابقة لمواصفات الجوده العالمية

    في الخصائص الفيزيائية وهي اللون والرائحة والطعم وفي الخصائص

    الكيميائية وهي المحتوى المائي والسكري والمعدني والانزيمي .

    و يحصد العسل العماني في موسمي الصيف والشتاء من عدة مصادر

    نباتية فالمصادر النباتية الصيفية للعسل هي السمر والغاف والموالح

    والسرح أما المصادر النباتية الشتوية هي السدر والغاف بالإضافة إلى

    مصادر أخرى تظهر أهميتها في مناطق ومواسم انتشارها.

    ويعد هذا المعرض من أقدم وأشهر المعارض التخصصية التي تقدم مختلف

    الأنشطة والفعاليات لمربي النحل والباحثين في مجال النحل والعسل

    ومنتجاتهما.

    وتعد السلطنة أول دولة عربية وإسلامية تشارك في هذه المسابقة منذ

    80 عاما على تأسيس المسابقة.

    و في عام 2011 م شاركت السلطنة في المعرض الدولي ممثلة بوفد من

    قسم المناحل بشؤون البلاط السلطاني حيث حقق فوزا بجائزتين في نوعين

    من عسل السمر.

    سس/العمانية/سس

    سسسسسسسسسس
     

مشاركة هذه الصفحة