الطبّاخ الصغير^^

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة ونه العوود, بتاريخ ‏19 نوفمبر 2012.

  1. ونه العوود

    ونه العوود ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    السلام عليكم ^^

    واخيرا افتتحنا موضوعنا الجميل والشيق "الطبّاخ الصغير" فأتمنى ان ينال اعجااب الجميع واتمنى اني اوفق فهذا العمل..:ص2::

    بسكويت ماري بالشوكلاته


    المكونات:

    بسكويت ماري + مااء + حليب محلى مكثف + بودرة الشوكلاته + بودرة المحلبية + فانيليا بالموز.


    طريقة التحضير:

    نكسر بسكويت ماري نصفين فقالب ونتركه ع جنب

    ناخذ بودرة الشوكلاته مع المحلى ونخلطهم جيداً مع بعض "1"

    ناخذ بودرة المحلبية مع الماي مع كمية قليلة من الفانيليا بالموز ونخلطهم جيداً مع بعض "2"


    نضع صفرية على النااار ونحط رقم "1" ويتم تحريكه جيداً وبعدين يضاف رقم "2" بالتدريج بحيث يطلعلنا ذاااك الشكل المطلوووب والجميييل..:imua12:


    بعدين ناخذ الشوكلاتة اللي بالصفرية ونحطها بالقالب اللي فيه البسكويت :ص2::

    بعدين اتريوا عليها نص ساعة لين ما تبرد..تالي ادخلوها فالثلاجة لمده ساعة الى ساعتين..مشان يوم ناكلها يطلع طعمها لوووووووووووووووووووووووولقق24

    وهااااي الوصفة النهائية قق24


    [​IMG]




    اتمنى اني افدتكم..وسامحونا عالشرح تراني ما اعرف اشرح لأحد :imua12:


    تحياتي لكم ونة العوودred-crab1
     
    آخر تعديل: ‏20 نوفمبر 2012
  2. ونه العوود

    ونه العوود ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    السلام عليكم

    ورجعنالكم للمرة الثانية بأكلة يديدة وسهلة وتقدرون اطبقونها بسهولة..crazy rabbit6


    شعيرية بالشوكلاته^^


    المكونات:


    شعيرية + شوكلاته مذابة + حليب محلى مكثف + غطاء دائري .


    طريقة التحضير:

    تفتت الشعيرية إلى قطع صغيرة جدا ثم تحمر ويترك على جنب
    يضااف الحليب المحلى إلى الشعيرية المحمرة..ويخلط جيداً للتماسك
    نحط كمية قليلة من الشعيرية في الغطاء الدائري للتكوير
    بعدين نحطه فالثلاجة من ساعة لساعتين
    بعدين نطلعه من الثلاجة ونضيف عليه الشوكلاته المذابة
    وبيطلعلنا بهذا الشكل



    [​IMG]



    لووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول بدأ اللعااااااااب ينزل خخخخخخخخخ

    ملاحظة: اذا التصقت الشعيرية فالغطاء..حطوله ماي او غسلوا الغطاء احسن..مشان يسهل عليكم خروج الشعيرية من الغطاء.



    تحياتي لكم ونه العوود:imua9:
     
  3. ونه العوود

    ونه العوود ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    السلام عليـــــــــــــــكم ^^

    رجعنا لكم بعد طـــــــــــــــول غيـــــــــــــــــاب
    :ش4:


    اكلتي بتكون طيبة خفيفة على قلوبكم واتمنى ان تنال اعجابكم شرات السابقات واكثر Red fox4

    محلبية بالشوكلاتة red-crab11

    المكونات:

    محلبية جاهزة "مسخنه"+ ماء + شوكلاته بودره + حليب + نارجيل


    طريقة التحضير:

    تيبون بودرة الشوكلاته وتخلطونها مع الماء جيدا

    بعدين تيبون الشوكلاته اللي خلطوها مع الماي وتضيفونها بالمحلبية وتخلطونها زين ما زين..واذا طلعت نفس المااااي اضيفوا عليها الحليب

    بعدين تزينوه على راحتكم

    انا يبت ذا مال تشكيلات الكيك وشكلته ورشيت عليه النارجيل


    وذا شكله فناااااااااااااااااااااان طعمه مسكت بصراااحه


    [​IMG]


    ردودكم الحلوة لا تنسوها :cute:


    اجمل التحايا :ش4:
     
  4. ونه العوود

    ونه العوود ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    فطيرة بالزعتر والجبن المفلفل

    السلام عليكم

    ييناكم بوصفة يديدة مع طلة يديدة^^

    فطيرة بالزعتر والجبن المفلفل^^

    المكونات:
    طحين رقم 2 + سكر + حليب + ماء + بيكنج باودر + زيت + خميرة + ملح
    طريقة التحضير:
    يتم عجن جميع المكونات اعلاها جيدا لين ما تحصلون على عجينة متماسكة وطرية
    للحشو:
    زعتر + زيت زيتون + جبنة مراعي قابلة للدهن بالفلفل + تونه مطبوخة
    يتم خلط زيت الزيتون مع الزعتر جيدا للتماسك..ويوضع فالعجينة بشكل مستطيل او باي شكل انتوا تحبوه "1"
    جبنة المراعي قابلة للدهن بالفلفل توضع فالعجينة باي شكل انتوا تحبوه "2"


    للتزيين:
    سمسم + طحين رقم 2 من فنجان القهوة + ماء
    يتم خلط الطحين مع الماء جيدا لين ما يصير تقيل..تالي تدهنونه بالعجينه مشان تغلق وتكون جاهزة بادخالها للفرن
    ويرش عليها السمسم

    ملاحظة: طريقة الطحين والماي نفس طريقة البيض..بس الفرق ان الطحين والماي يتماسك مع العجينة اكثر من البيض..

    [​IMG]


    [​IMG]

    ودمتم سالمين :1:
     
    أعجب بهذه المشاركة أƒأ£ أڑأˆأڈأ‡أ،أ‘أ¸أچأ£أ¤
  5. شما55

    شما55 ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    واو تسلم ايدج عالطبخه
     
  6. ونه العوود

    ونه العوود ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    نلتقي بطبخات يديدة وجميلة:2253446f49dd40fbf5e
     

مشاركة هذه الصفحة