ڪلڪ حلا ڪلڪ دلال .. ڪلڪ على بعضڪ لذة غراٱاٱاٱاٱم

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة FankoOshya, بتاريخ ‏8 نوفمبر 2012.

  1. FankoOshya

    FankoOshya ★ مترفة العطاء★

    [​IMG]

    ڪلڪ حلا ڪلڪ دلال .. ڪلڪ على بعضڪ لذة غراٱاٱاٱاٱم



    مدخل
    كلكـِ حلا كلكـِ دلال كلكـِ على بعضكـِ لذة غرام..
    محال آنا آوصف خيال..
    محال ويضيع الكلام..


    الأول: ​


    [​IMG]


    المقادير...
    1\2 كاكاو بودره
    1\2 اصبع زبده
    3 علب جبن فلاديفيا
    علبة نستله حجم كبير
    3بيضات
    2ملعقه صغيرة فانيلا
    تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم قالب الكب كيك
    مقادير البسكوت هي..
    2\11ك بسكوت مطحون
    6ملاعق كبيره كاكاو بودره
    6ملاعق سكر بودره
    6 ملاعق زبده

    الطريقه ...
    تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم لعمل مقاديرالكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه .
    :: :: :: ::


    الثاني:

    [​IMG]


    المقادير...
    3علب جبن فلاديفيا
    3\4 كاس سكر
    4بيضات
    1\4كاس قشطه
    2 ملعقه صغيره فانيلا
    نص اصبع زبده
    2كاس كاكاو حبات هيرشي
    يتخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا والزبده والقشطه وتخلط جيدا

    مقادير البسكوت...
    كاس ونص بسكوت مطحون
    نص كاس سكربودره
    ربع كاس كاكا بودره
    نص اصبع زبده

    الطريقه ...
    تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
    الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن
    ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاوالمذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم
    ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيداونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليهل الين يستوي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو
    نذوب 2 كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..

    :: :: :: ::

    الثـــــــــــالــــث:

    [​IMG]

    المقادير ...
    كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل دايجستف
    2 ملعقه كبيره سكر
    5ملاعق زبده كبيره
    2علبة جبن فلاديفيا
    كاس سكر
    ملعقه صغيره فانيلا
    3علب سور كريم
    3بيضات
    كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين
    انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلطت معه ملعقة دارسين صغيره

    الطريقه....
    نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكروالسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليه كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره من الدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيزكيك بطعم الدارسين وندخلها الثلاجه حتي يبرد وعليكم بالعافيه
    :: :: :: :

    الرابــــــــــــــــع:


    [​IMG]


    المقادير...
    كاس وثلاث ارباع حبات الكاكاو
    6 ملاعق كبيره زبده
    كاس وربع سكر
    ملعقه صغيره فانيلا
    2بيض
    كاس طحين +2ملعقه طحين
    ثلث كاس كاكاو بودره
    نص ملعقه صغيره باكنج بودر
    رشة ملح

    الطريقه ...
    نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر
    ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه

    مقادير خليط الجبن ....
    3علب جبن فلاديفيا
    3بيضات
    ثلاث ارباع كاس سكر
    ملعقة فانيلا

    الطريقه ...
    نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعها من الفرن
    ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن
    وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو
    ناخذ ملعقتين من الكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك



    بالهنااء والعافية

    [​IMG] أتمنى تعجبكم[​IMG]

    [​IMG] تحياتي
    [COLOR=pink][COLOR=black][COLOR=red][COLOR=purple][COLOR=black][COLOR=red][IMG]http://www.abeer-iq.com/vb/images/smilies/f60.gif[/IMG][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR]




    [​IMG]
     
  2. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    واو روعة ، شو هالذوق الراقي
    حلويات فاخرة جدا
    و بضيفها لمفضلتي
    شاكرة جدا عزيزتي فنكوشيا

    =)
     
  3. FankoOshya

    FankoOshya ★ مترفة العطاء★

    أروعــــــه مرورج ود :ast7y:
    ووتســــــلمين فدديتج ع المرور
    منوره الغلااا
     
  4. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    أنتي كلج حلا وكلج ذوق يا صاحبة الذوق
    بصراحة روووووووووووعة اشتهيت اكل حلا بس مسوية رجيم :imua28:
    ما شاء الله عليج اختيار فوق الرائع
    تعالي كل يوم هنيه نبي نشوف ذوقج الحلو ققق9
    بالتوفيق لج
     
  5. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    بصراحه عذآآآآآآب
    أحلى شيء كيك التشوكليت
    سلمتِ فنكوشيا ع الإختيار الجيد
    احترامي
     

مشاركة هذه الصفحة