سندويتشات شاورما

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة الشامسية, بتاريخ ‏30 أكتوبر 2012.

  1. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    [​IMG]

    نبدا باسم الله ​

    [​IMG]
    اولا ناخذ صدور دجاج ممكن ثلاث صدور نقطعها بمقاس صغير
    ثم نتبلها ب : ليمون
    خل
    ملح
    صويا صوص
    بهارات مشكلة
    ملعقتين زيت ذرة
    ونتركها تتبل لمدة ربع ساعه ​



    ثم نقطع بصله كبيرة ونضعها في الطاوة مع قليل من الزيت على النار ​


    [​IMG]
    وبعد ما يذبل البصل نضيف الدجاج مع مراعاة ان النار تكون مرتفعه عشان ما تخرج العصارة من الدجاج ويروح طعمها ​


    [​IMG]


    ونضيف الثوم المهروس ​


    [​IMG]

    ثم نبخر الدجاج بعد ما يكون استوى بوضع قليل من الزيت في فنجان ونضع علية فحمة ونغطي الطاوة ​


    [​IMG]

    بعد كذا نحتاج لخبز مفرود صغير ومايونيز وخيار مخلل وقصدير ​


    [​IMG]

    ندهن كل رغيف بعد ما نكون فصلناه بقليل من المايونيز ونضع ملعقة من الحشوة وشريحه من الخيار المخلل ​


    [​IMG]

    ثم نضع كل رولة خبز في قصدير ونلفه على شكل رولات بهذا الشكل ​


    [​IMG]

    نرص الرولات في صينية ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ​


    [​IMG]

    ونخرجها من الفرن ونقصها من المنتصف ​

    وهذا الشكل النهائي للشاورما ارجو ان تجربوه وما راح تندمو ​


    [​IMG]


    ودمتم بود ​

    منقوووووووووووووووووووول​
     
    آخر تعديل: ‏30 أكتوبر 2012
  2. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    يا سلام
    الشوارما حلوة ومفضلة لدى الكثير من الناس
    شكراً لنقلج الرائع
     
  3. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    ما احب الشوارمااا
    مشكووره الغلا ع السندوشات الغاويه
     

مشاركة هذه الصفحة