سندويتشات شاورما

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
img00666201108071909.jpg

نبدا باسم الله​

img00642201108071718.jpg

اولا ناخذ صدور دجاج ممكن ثلاث صدور نقطعها بمقاس صغير
ثم نتبلها ب : ليمون
خل
ملح
صويا صوص
بهارات مشكلة
ملعقتين زيت ذرة
ونتركها تتبل لمدة ربع ساعه​



ثم نقطع بصله كبيرة ونضعها في الطاوة مع قليل من الزيت على النار​


img00644201108071721.jpg

وبعد ما يذبل البصل نضيف الدجاج مع مراعاة ان النار تكون مرتفعه عشان ما تخرج العصارة من الدجاج ويروح طعمها​


img00645201108071726.jpg


ونضيف الثوم المهروس​


img00646201108071727.jpg

ثم نبخر الدجاج بعد ما يكون استوى بوضع قليل من الزيت في فنجان ونضع علية فحمة ونغطي الطاوة​


img00653201108071755.jpg

بعد كذا نحتاج لخبز مفرود صغير ومايونيز وخيار مخلل وقصدير​


img00652201108071754.jpg

ندهن كل رغيف بعد ما نكون فصلناه بقليل من المايونيز ونضع ملعقة من الحشوة وشريحه من الخيار المخلل​


img00657201108071802.jpg

ثم نضع كل رولة خبز في قصدير ونلفه على شكل رولات بهذا الشكل​


img00659201108071802.jpg

نرص الرولات في صينية ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة​


img00662201108071823.jpg

ونخرجها من الفرن ونقصها من المنتصف​

وهذا الشكل النهائي للشاورما ارجو ان تجربوه وما راح تندمو​


img00666201108071909.jpg


ودمتم بود​

منقوووووووووووووووووووول​
 
التعديل الأخير:

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,366
الإقامة
في بيت ابوي
ما احب الشوارمااا
مشكووره الغلا ع السندوشات الغاويه
 
أعلى