محاضرة سلامة الأغذية بمدرسة المجد

الموضوع في 'أخبار و فعاليات مدارس البُريمِي' بواسطة خالد الشامسي, بتاريخ ‏19 أكتوبر 2012.

  1. خالد الشامسي

    خالد الشامسي :: فريق التغطيات التطويري ::

    سلامة الغذاء هو عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع تصنيع وتخزين الغذاء ... فمن منطلق حرص المدرسة على تعريف الطلاب والأمهات بأهمية حفظ الأغذية نظمت جماعة الصحة المدرسية إشراف أ.مريم الناصري بالتعاون مع دائرة التوعية والعلاقات العامة بالمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه محاضرة بعنوان سلامة الغذاء قدمها عبدالحكيم الفارسي فني متبر استهدف طلاب المدرسة والأمهات ..حيث تم مناقشة عدة نقاط منها :
    • تعريف الغذاء السليم.
    • التلوث الغذائي ..أسبابه ..طرق الوقاية منه ..
    • أنواع التلوث الغذائي .
    • التسمم الغذائي .. أعراضه .
    • التداول الصحي للأغذية ( عند التسوق – عند التخزين – عند القديم )
    • طرق حفظ الأطعمة .
    • إجراءات الوقاية العامة لسلامة الغذاء ( النظافة )
    كما تطرق المحاضر الى عرض جهود البلدية في عملية متابعة و فحص الأغذية في الأسواق حيت يكون الفحص في مختبر جودة الأغذية .. وفي آخر المحاضرة تم فتح باب الحوار والمناقشة للأمهات .

    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة