▒ڪَـاساتْ الصمون بالدجاجّ و الجَبنّ

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة [ود], بتاريخ ‏10 جويليه 2012.

  1. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    المقادير :/


    [​IMG]




    بِ الأول ... نسلقّ الدجاج و نضيفّ معه‘ ..


    1 م.ڪ من البهارات المشڪلۃ + ملح + فلفل أسود [ غير مطحون ] + هيل + عود قرفۃ + ڪرڪمْ ..


    طبعاً أنا ضغطتها لمدۃ 10 دقائق .. أسهل و أسرع .. <- الله يخلي امي اللي فزعتْ لي [​IMG] ,’




    ثمّ بعدّ ذلڪ ننتفّ الدجاجۃ‘ <- ابداً ما حستْ هنا ... و استعنتْ بڪافۃ‘ الأدوات المنزليۃ [​IMG]


    نحطها ع جنبْ ..





    3/ نقطعّ الفلفل الرومي .. + نبشر الجزر + نقطع البصل لقطع صغيرۃ :")


    و هذي هي المقادير كاملة‘ .,


    [​IMG]




    4/ نحمس البصل ع النـار الييييينّ يصير لونها ذهبي 51::


    [​IMG]




    5/ نضيف لها الدجاج +ماجي‘ <- نسيت اضيفها فوق مع المقادير [​IMG]


    [​IMG]




    6/ و نقلبها شويات ع النار لـ مدۃ دقيقتين [​IMG]


    [​IMG]




    7/ نضيف الآن [ الفلفل الرومي + الجزر ] + البهارات + و شويۃ ملح ., حسب الرغبۃ‘ ,’ و نحرڪهم ,,


    [​IMG]


    [​IMG]




    8/ بعد ما نحرڪ الخلطۃ اللي فوق .. طفي النار ,, و اضيفي 2م.ڪ جبنۃ سائلۃ + 1 م.ڪ مايونيز <- ما حطيته ع رغبۃ الاهل [​IMG]


    و حرڪيهم زين الزينْ [​IMG]




    9/ نجيب الصامولي و نقطعّه ثلاث قطعّ.. فرغي ڪل قطعۃ بدون ما توصلين للقاعّ عشان ما تطلع الحشوۃ [​IMG]


    لا حدّ يضحڪ .. ع تقطيعي شيء طويل و شيء قصير [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    10/ نحشي الصامولي بالحشوۃ ,, و نضيف لها من فوق جبنۃ موزاريلا <- نسيت اضيفها بعدّ [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]




    11/ حطيها بالفرنّ .. 3-5 دقائق حتى تسيح الجبنۃ ,’


    و بالعافيۃ عليڪمْ ,, [​IMG]


    منقول
     
  2. اطياف راحله

    اطياف راحله ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    مشكورة على الوصفة الرائعة
     
  3. المزن

    المزن ¬°•| مشرفة الأُسرَة و الطفل |•°¬

    يمي
    حلوووووووووووو كتيييييييييييييييييييير
    يسلموووو ع الطرح يالغلا
     
  4. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    شيء جميل والله
    كل الشكر على الإختيار الجميل
     

مشاركة هذه الصفحة