محشي الكرنب

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة احاسيس الكون, بتاريخ ‏24 جوان 2012.

  1. احاسيس الكون

    احاسيس الكون ¬°•| عضو مثالي |•°¬


    أولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..

    [​IMG]


    المكونات..المستخدمه كالاتي..
    كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..


    [​IMG]

    يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..

    [​IMG]

    [​IMG]


    حتى يصير اللون هكذا..
    ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..



    [​IMG]

    و بعدين نضيف عصير الطماطم..

    [​IMG]
    [​IMG]

    حتى يقل الماء هكذا..

    [​IMG]

    و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..

    [​IMG]

    و اضافة الخضره المقطعه اليهم..

    [​IMG]

    و خلط جميع المقادير هكذا.


    [​IMG]

    يتم الحشؤ هكــذـآ::

    [​IMG]


    و اللـــف بهــذـآ الشــكــل :
    .[​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
    و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..



    [​IMG]

    و يقدم ..

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏28 جوان 2012
  2. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    طريقة مميزة لإعداد المحشي
    من الأطباق العالمية المحببة
    شكرًا لا تكفي أحاسيس

    دمت بتألق
     
  3. احاسيس الكون

    احاسيس الكون ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    منووره الموضوع بمرورج
    :50399aa2a5b1e0dda15
     
  4. شما55

    شما55 ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    تسلمييييييين عالوصفه لذيذ تسلم ايدج
    يعطيج العافيه
     
  5. مسك

    مسك ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    يمييييييييييي تسلم ايدينج
     

مشاركة هذه الصفحة