كرات البطاطا بصلصة الباشميل..

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة الخزامى, بتاريخ ‏7 جوان 2012.

  1. الخزامى

    الخزامى ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    :

    [​IMG]



    كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^
    الطريقة:
    يقطع البصل شرائح طويلة



    ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل


    ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق


    [​IMG]


    ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة


    [​IMG]


    بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
    نفرش جزء من البطاطس في الصينية


    [​IMG]


    ثم نوزع فوقه الدجاج

    [​IMG]


    ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
    كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور


    [​IMG]



    ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

    [​IMG]



    بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل ويفضل صلصة قودي الجاهزة
    ثم تصب فوق كرات البطاطس على الوجه وبعدها نضيف كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة

    .. ][ أحمرارها من فوق ][ ..

    [​IMG]



    وهذا شكلها النهائي

    [​IMG]


    وبالعاااافيه[​IMG]
     
  2. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    جزيل الشكـــــر
    لطرح هذا الموضوع المفيد
    بارك الله الجهـــــــود
    أجمل تحيــــــــة
     
  3. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    طبق مميز ،
    جاري الحفظ في المفضلة ..
    ينفع في المناسبات و العزايم

    تسلمين
     

مشاركة هذه الصفحة