--//--{ التّرامِيسُو ~ Ŧ i r α м i s u } . .

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة خافق احساس, بتاريخ ‏2 جوان 2012.

  1. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

    { صباحكم / مسائكم }
    .............. بـ النور و البركاتْ ،

    [​IMG]

    اليوم حبيت انزل لكم ع السريع "حلى التراميسو"
    من فترة طويلة العرب يسالوني كيف سويتيه , ,.
    هو الحلى بسيط و سهل ،، ما يباله غير شوية بارض ,,


    [​IMG]

    نبدأ وياكم بـ المقادير :
    - كيكة شوكلاته ( معدة سابقاً )
    - كيكة فانيلا ( معدة سابقاً )
    - كريمة خفق المراعي ( حجم وسط )
    - 2 ظرف كريم كراميل
    - 1 ملعقه كبيره قهوه اسبريسو أو نسكافه
    ( فيه نوعين فالمحلات واحد محلى و الثاني لا ، و انا اخترت المحلى )
    - 2 ملعقه كبيرة كاكاو بودره
    - 1 كرتون بسكوت اصابع رينجو أو البرنس
    - 3 شوكولاته فليك للتزين ،( اي شوكولاته مبشوره )


    الطّريقة :

    - قمت باعداد كعكتي الأساسية ، و لكن خليتها بنكهتين
    الشوكلاته و الفانيلا ، ( ما يخلصني اطبخ كل مرة لون ) .

    [​IMG]

    - بعد ما نضجت تركتها تبرد على جنب ،

    [​IMG]

    و بعدها فتت كل لون في صحن مختلف .

    [​IMG]

    - في خلاط كهربائي ، تخلطون الكريمة الخفق + 2 ظرف كريم كراميل
    و بعدها تقسمون الخليط لـ 3 اقسام - أ و ب و ج .

    ( أ ) تتركونه بدون أي اضافات .

    ( ب ) تخلطون وياه ملعقة بودرة النسكافيه .

    [​IMG]

    ( ج ) تخلطون وياه ملعقتين بودرة الشوكلاته .

    [​IMG]

    - في صحن متحرك القاعدة و اللي هو بهذا الشكل .

    [​IMG]

    - ترصون البسكويت اللي عندكم على حواف الصحن بهذه الطريقة .

    [​IMG]

    - تضعون أول طبقة و هي فتات كيكة الشوكلاته بـ مقدار كوبين .

    [​IMG]

    - تليها طبقة النسكافيه .

    [​IMG]

    - تليها طبقة من فتات كيكة الفانيلا بـ مقدار كوبين .

    [​IMG]

    - تليها طبقة الشوكلاته.

    [​IMG]

    - تليها طبقة فتات كيكة الشوكلاته بـ مقدار كوب .

    [​IMG]

    - تليها طبقة كريمة الخفق الخالية من الاضافات .

    [​IMG]

    - ينثر عليها الفليك بهذه الطريقة .

    [​IMG]

    - يمكن اضافة بعض انواع الفاكهه للتزيين
    ( مثل : الفراولة و الأناناس ) . .

    - تدخل في الثلاجة لـ مدة ساعتين ، ملاحظة فقط -
    و كل ما طولت في الثلاجة كل ما كان طعمها احلى .

    { الصّورة النهّائية }
    [​IMG]

    و صحتين و عافية ، :a7m:

    أي سؤال او استفسار نحن في الخدمة
    لكم مني كل الاحترام و التقدير / . .
    أختكم : الهتن - منتديات محافظة البريمي
     
    آخر تعديل: ‏18 سبتمبر 2012
  2. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    ---// خارج النص : البعض بيلاحظ انه الصور و الاعداد اللي
    في الطريقة غير عن الصورة النهائية و ذلك لانه
    الكيكة و الطريقة في الموضوع كان معد لصديقاتي في الكلية
    و عاد قلت بالمرة اصورها لكم ،، و الصورة النهائية كانت هذه :

    [​IMG]

    لانه حضرتي نسيت اشل السكين هههه فاستخدمنا
    ملعقة بدل من السكين ،، بس الكل حبها . . ::=|::

    بخصوص الصورة النهائية ,, كنت مسوية وحدة قبل
    و لكن في الحواف استخدمت بسكوت اخر . .

    و كان الله غفوراً رحيماً

     
  3. مِـفآهيم ﭐلوفِـآ●∑™

    مِـفآهيم ﭐلوفِـآ●∑™ ¬°•| مشرفة سابقة |°¬

    الطريقه وااايد حلوه
    ان شاء الله بقول حج امايه تسويها هع هع مب انا
    حبيت الصوره النهائيه طعمها وااايد حلووو عسب جي سوا فيها جي
    تستاهلي تقيم
    نتريا الزود من هالطبخات و الحلوو
    احترامي لج
     
  4. ممميزه في كل شيء الهتن
    ماشاء الله عليج
    اتمنى لج مزيد من العطاء في حياتج

    وإلى الامام دومــاً
     
  5. وحي القلم

    وحي القلم ¬°•| عطاء من نوع آخر |•°¬

    لذيييييييييييذة شكلها يم يم يم

    عاد بصراحة الصورة الاخير صار فيها تخميس من صدق ههههه ميدان حرب مستويه

    :4f7c50bc2e7eee3c450:4f7c50bc2e7eee3c450:4f7c50bc2e7eee3c450:4f7c50bc2e7eee3c450
     
  6. أم حمودي

    أم حمودي ¬°•| مُشرفة Our Cafe |•°¬

    انزين ماشي حقنا لو قطعة صغيره انا بحفظ الصفحة عشان اطبقها فالمستقبل البعيد او القريب ان شاء الله
     
  7. Hyuoka

    Hyuoka 130710

    والله قهر !
    ايش هذا ما يصير ..
    وايد حلو شكلها !
    وااو
    حلوو ​
     
  8. همس العُطر

    همس العُطر ¬°•| روح مُنـاهآ الجنّة|•°¬

    يا سلاااااام
    لذيييييييييذة شكلها
    إن شاء الله أجرّبها
    \
    تسلم ايدج يالـ > الهتـن :1:
     
  9. صمتي شموخي

    صمتي شموخي ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    آإأمـ،ـ،ـمممم كييك لذيذ عآإأد آريد شؤؤي لآتنسينى :ast7y:

    عآإأد آلـ ح ــين يوؤم جوؤعتيني آرييد :DSS:

    آنتي ييبي آلـكيك ؤآنــآ عليةِةِ آلـبيبسي :hehe2:


    ( تسسسسلم آيدج ع آلؤؤصفه آن شآءْْ آلله بـنـ ح ــضرهآ حج آعصررْْْْْْ :imua36: )


    ؤآلكل مـ ع ــزوؤم :hehe2:
     
  10. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    بصراحه فـــن
    الطريقة واضحة
    وأهم شيء الشوكولاهـ
    سلمت يمناج
    دايماَ متميزة في المطبخ
    كل التوفيق لج


    [​IMG]
     
  11. أحلى قلب

    أحلى قلب ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    أختي الهتن


    طرحتي ، فأبدعتي ، فتميزتي


    متألقه بما نثرته في هذه الصفحه


    دمتي بود
     
  12. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    نفسها بالظبط اللي نسويها بس نسيمها كيكة النسكافيه :18: :biggrinsanta:
    مرات نخليها يوم كامل ف الثلاجه ..
    و لذيذه وسهله وايد للي حاب يجربها ..تسلم ايدج :gd:
     
  13. عايش يومه

    عايش يومه ¬°•| عضــو شرف |•°¬

    هههه
    احلى شيء الصورة النهائية !!!

    مشكورة الهتن
     
  14. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    من عشاق التيراميسو ،
    ما شاء الله الهتن إعداد و تطبيق وإخراج مميز
    الحلا لذيذ جدًا و إن شاء الله بجربه


    [​IMG]


    عساه عافية يا رب

    ::SO7::
     
  15. أزهار البريمي

    أزهار البريمي ¬°•| عضو مهم |•°¬

    مــا شــاء الله عليـــج

    الله يعطيــج العافيـــة

    الطبخــة وايـــــد نــايس

    تسلم يمنــاج ع هالحـــلا

    تنريــا الـــــــــــزود منـــج

    تقبـــلي مــــروري^^
     
  16. HuDa '

    HuDa ' ¬°•| مشرفة الرسم والمواهب و الهوايات|•°¬

    السلام عليكم
    \
    ما شاء الله عليج طبخك ما عليه كلاام
    عجبني حييل الشكل النهاائي للكيكه
    \

    تسلممي الهتن
    نتريا جديدك
     
  17. شيخه البدو

    شيخه البدو ¬°•| فريق التغطيات التطويري |•°¬

    يم يم يم

    شو لزيزه

    شكلي بجربه :biggrinsanta:

    بس بعد العيد:biggrinsanta:

    تو فاضيتلهااش....>>مصعبه من كلمه:89:

    سلمت يمنااج
     
  18. «|شمُوخْ|»

    «|شمُوخْ|» ¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬

    يمي يمي
    شكلها وايد حلو

    من زمااااااان اتريا الطريقه
    ان شاء الله بطبقها فالاجازه

    تسلم ايدج هتون ع التراميسو اللذيذ


    تقبلي مروري + تقيمي البسيط

    احترامي وتقديري
     
  19. حكاية حرف

    حكاية حرف ¬°•| تَرْجَـِoـِةُ إحْـِωـِآسُ |•°¬

    تسلم ايدج هتوووووووون

    خطييييرة بصراحة

    صحة وعافيه

    تحياتي
     
  20. زهرة الأوركيد

    زهرة الأوركيد ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    ماشاء الله عليج ابداع بصراحه .....

    واااااايد روعة الشكل والطعم اكيد اروع ....

    تسلمين فديتج .....
     

مشاركة هذه الصفحة