كرات السمك بالصلصة ،^^

[ود]

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ


dfa7cf50bdcff8f84006088b85785c1a.gif



المقادير
afabc27f357db3c6bfc585f15b840dd0.jpg
​

af24a69be4e635c9af1983f79c54c4bc.jpg
​

قطعتين فيليه سمك - بصلتين و3 فصوص ثوم مفرومة
كزبرة مفرومة - شبت مفروم - بقسماط - زيت زيتون
زنجبيل مفروم - ملح - كمون مطحون - ملعقة كاري
عصير ليمونة​

الطريقة​

* نفرم السمك
ba7247bca9e91851d8992d078ced69f6.jpg
​

* نضيف له ثلاثة ارباع الكزبرة والشبت + البصل والثوم المفرومين
كمون + الملح + الكاري + الزنجبيل+ نص عصير الليمون
وتفرم مع بعض بس مايكون ناعم ​

190727a57b9dee2435d5bd6b0a3df4e3.jpg
​

* بعد كذا نضيف له البقسماط وتعجن​

802cbb7d76f86d614e5dd9236ed31cc5.jpg
​

adfdd3083fcd5a52d5dd72899c80606c.jpg
​

9b23ae44fa52b137d33a708e9c77a296.jpg
​

* تكور وتشوح بالزيت حتى تتحمر من الجوانب
1c53e6495c5f5e43efb73c2ceec94c02.jpg
​

c2dd7ec09184380fd2a739fab4f8cef9.jpg
​

* نحضر الصلصة
بالمقلاة اللي شوحنا فيها الكرات نحط بصل شرايح وثوم
1bcdba306f51646a609232b838d17f02.jpg
​

* نحط الصلصة مع شوي موية ونضيف له ملعقة كاري
وفلفل اسود وشوية ملح + الباقي من عصير الليمون
f82d459efb08be35ab8a0fcc2a4074f0.jpg
​

* بصينية الفرن نحط الصلصة ونرص عليها الكرات وننثر ع الوجهه
كزبرة وشبت مفرومين وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً
​

abd2f065fbd67bdf2df341eb2eee7d71.jpg
​

509517a4c8f31a269b9bb437eabcb45a.jpg
​

1b07578fa7e98806e705386c05b7f0c2.jpg
​

* وتقدم مع ارز أبيض
25a62591071bcb0fbb29a22fd811aa91.jpg
​

e8099a14b94c4d1f7bed982bfa438293.jpg
​


وبالعافيية على قلوبكم
t105.gif
​
​
 
ŔξVẼήĜξ

ŔξVẼήĜξ

¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬
إنضم
25 ديسمبر 2011
المشاركات
14,512
العمر
29
الإقامة
● ғαηтαsч ●
رائع جداً
الغريبه انه سمك !
بس عادي في المطبخ كل شيء جايز ~

شكراً وِد على الطرح الرائع
 
T

The super Challenger

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
15 أبريل 2010
المشاركات
504
الإقامة
اسبانيا
طريقه حلوه ومبتكره وشهيه حق اللي مايحب السمتس:asd2: شكرا ويعطيج العافيه على الطرح :imuae85:
 
أعلى