بطاطس بالجبنة :

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة سنفورة, بتاريخ ‏14 ماي 2012.

  1. سنفورة

    سنفورة ¬°•| عضو مميز |•°¬

    ::aa_france2:

    ..المقادير..


    1 كيلو بطاطس

    بيضة كاملة و صفار بيضتين ،

    جبن ، ملح وبهار ..



    الطريقة ...

    نسلق البطاطس في ماء مملح ثم تهرس بالشوكة جيدا ..

    ثم توضع فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..

    نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا

    نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..

    ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..

    ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ..

    نقليها في الزيت حتى تتحمر ..

    اكله حلوه ونزينها بكزبرة الناعمة او بدون مع عصير فميتووووووووووو :aa_france2: وبالعافية
     
    أعجب بهذه المشاركة [أ¦أڈ]
  2. سنفورة

    سنفورة ¬°•| عضو مميز |•°¬

    شوربة البطاطس الرهيبة

    المقادير:

    4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

    2 فص ثوم مدقوق ناعم

    3 ملعقة بقدونس مفروم

    نصف اصبع زبدة

    4 أكواب مرق دجاج أو لحم حسب الرغبة

    ملح وفلفل

    3 ملعقة حليب بودرة2 معلقتين ذرة (حسب الطلب )
    الطريقة:

    نذيب الزبدة ونضيف لها البطاطس

    على نار هادئة ونغطي القدر

    بعد نضوج البطاطس نضيف الثوم ونقلب

    ونرفعها من على النار

    ثم نضع البطاطس

    في الخلاط مع الحليب البودرة وكوب من المرق ونضربهم جيدا

    نعيد الخليط إلى القدر ونضيف باقي المرق

    ونتركها على نار هادئة

    ونقلب من وقت لآخر حتى لا تلتصق بالإناء

    ثم نضيف الملح والفلفل ونظبطهم

    ونزينها بالشبت أو ا
    لبقدونس المفروم ونقدمها
     
  3. `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤

    `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤ ¬°•| غَيثُ مِن الَعطاء ُ|•°¬

    شكرا أختي على الموضوع
    أنا حدي أقلي بيض وشيء بسيط :ص3::
     
  4. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    شكرا خيتوو ع الطبق الطيب ..
    لو زودتينا بالصور كأن أفضل

    :00100:
     
  5. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    رائع جداً
    شكراً على النقل المميز
     

مشاركة هذه الصفحة